김치만들기1 이영자 파김치 나도 따라하기!! # 쏭나라 소소한일상 블로그 와이프와 함께 직접 담근 파김치 이야기, 정성 가득한 레시피를 공유합니다. 😊파김치 초보도 가능한 황금비율 레시피 공개!김치를 담가본 적이 없는 분들도 이 레시피만 있다면 맛나는 파김치를 완성할 수 있어요. 저희도 처음이었지만, 믿고 먹는‘이영자 레시피’ 중요한 건 정량보다 내 입맛에 맞게 조절하는 센스. 단계별로 담그기만 하면됩니다.1. 파김치 재료 준비가장 중요한 주재료는 쪽파입니다. 쪽파는 뿌리 부분에 흙이 많아 흐르는 물보다 대야에 받아 2~3번 꼼꼼하게 세척하는 것이 좋아요. 흙이 나오지 않을때까지 깨끗히 씻어줍니다.2. 이영자표 비법 양념장 만들기양념장은 파김치의 맛을 좌우하는 핵심입니다. 고운 고춧가루와 굵은 고춧가루를 섞으면 식감과 색감이 더 풍부해지고요,.. 2025. 4. 22. 이전 1 다음
